Schutzkonzepte

Der aus bekannter «Covid19» Situation entstandene Notstand und die daraus resultierenden Folgen für die Gastronomie und Hotellerie haben eine beachtliche Anzahl an Auflagen und Massnahmen für die Branche mitgebracht.

Die Auflagen sind in Zusammenarbeit mit Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und dem Veterinärswesen (BLV) Bundesamt für Gesundheit (BAG) Staatssekretariat für Wirtschaft (SECO) erarbeitet worden.

Daraus sind die Schutzkonzepte mit Unterstützung von Clean & Safe entstanden. Die Umsetzung und Einhaltung der Maßnahmen obliegt der einzelnen Leistungsträgern.

Um das Vertrauen in die Gastronomie und Hotellerie wieder zu gewinnen heißt es jetzt die Schutzkonzepte auch umzusetzen und für den einzelnen Gast visuell sichtbar zu machen.

Download Schutzkonzept